青菜と挽き肉の炒め煮

ごまの風味と挽き肉の相性◎!ご飯がすすむ簡単レシピ♪

材料2人分

豚挽き肉150g
小松菜1/2束
長ねぎ1/2本
エバラ担々ごま鍋の素50ml
100ml
水溶き片栗粉適量
サラダ油適量

作り方

  1. 小松菜は3~4cmの長さに、長ねぎはみじん切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、小松菜を炒め、少ししんなりしたら一度取り出します。
  3. フライパンに再び油を熱し、長ねぎを炒め、香りが出てきたら、挽き肉を加えて炒め合わせます。
  4. 「担々ごま鍋の素」と水を加え、(2)の小松菜を戻し入れて約2分煮込み、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
  • 調理時間15分
  • エネルギー281kcal
  • 塩分:2.1g
  • たんぱく質:17.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

担々ごま鍋の素

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
281kcal
たんぱく質
17.3g
脂質
18.9g
炭水化物
9.0g
食塩相当量
2.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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