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コチュジャンが決め手の熱々ビビンバ～ホットプレート篇～

ホットプレートで豪快に混ぜてみんなで食べよう！おこげの香ばしさもたまらない！

コチュジャンが決め手の熱々ビビンバ～ホットプレート篇～
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材料4人分

ごはん茶碗4杯分（約600ｇ）
牛カルビ肉（焼肉用）200ｇ
にんじん1／3本
ほうれんそう1束
豆もやし1袋（約150ｇ）
エバラCJ 本技キムチ適量
卵黄4個
エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ（肉の下味用）大さじ4
エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ（味付け用）大さじ7～8
ごま油適量

コチュジャンが決め手の熱々ビビンバ～ホットプレート篇～の作り方

  1. 牛肉は「コチュジャンだれ」で下味をつけます。にんじんは千切りに、ほうれんそうは4～5ｃｍの長さに、豆もやしとともにゆでて水気をしぼり、ごま油で和えます。　
  2. ホットプレートに油を熱し、牛肉を炒め、一度取り出します。ごはんを入れて押さえつけるように焼き、牛肉・①の野菜・「本技キムチ」をのせ、卵黄をおとします。
  3. 「コチュジャンだれ」を回しかけて、出来あがりです。よく混ぜてお召しあがりください。
  • 調理時間30分
  • エネルギー684kcal
  • 塩分：3.1g
  • たんぱく質：17.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

焼肉応援団　コチュジャンだれ焼肉応援団　コチュジャンだれ
本技　おいしいキムチ本技　おいしいキムチ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
684kcal
たんぱく質
17.7g
脂質
31.8g
炭水化物
76.5g
食塩相当量
3.1g

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