中華風きのこスープ
あらかじめ加熱してある「きのこの浅漬け」なら、煮るだけで、あっという間にスープができる！
『きのこの浅漬け』 80g 溶き卵 1個分 水 300ml 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1 ごま油 少々 小ねぎ(小口切り) 適宜
- 鍋に湯を沸かし、顆粒鶏がらと『きのこの浅漬け』を入れ、ひと煮立ちさせます。
- 溶き卵を加え、ごま油をたらして、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎを加えてお召しあがりください。
調理のポイント
『きのこの浅漬け』の作り方…(作りやすい分量)食べやすく切ったしめじ(2パック)・えのきたけ(大1袋)・エリンギ(2本)を電子レンジ(600W)で3分加熱し、エバラ浅漬けの素(200ml)で漬けます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 63kcal
- たんぱく質
- 4.1g
- 脂質
- 3.7g
- 炭水化物
- 4.1g
- 食塩相当量
- 1.5g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値