焼肉ちらし

焼いた肉を酢飯にのせて!パーティーメニューに最適!

材料4人分

ごはん3合分
すし酢
大さじ4
砂糖大さじ2
小さじ1
牛カルビ肉(焼肉用)200g
エバラ黄金の味大さじ2
サラダ油適量
錦糸卵、絹さや(ゆで)、にんじん(ゆで)、紅生姜、刻み海苔各適量

作り方

  1. ボウルに[すし酢]の材料を入れて混ぜ、ごはんに加えて切るように混ぜ合わせます。
  2. 牛肉は「黄金の味」で下味をつけ、油を熱したフライパンで焼きます。
  3. 皿に(1)を盛り、刻み海苔・錦糸卵・(2)をのせ、絹さや・にんじん・紅生姜を飾って、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー708kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:17.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛
黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
708kcal
たんぱく質
17.2g
脂質
25.1g
炭水化物
95.8g
食塩相当量
2.3g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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