カジキのカリッと揚げ
おろしのたれで揚げ物もさっぱり！カジキのカリッと揚げ
メカジキ 2切れ きゅうり 1/2本 りんご 1/4個 ホールコーン缶 大さじ3 片栗粉 適量 揚げ油 適量 エバラおろしのたれ 適量
- きゅうり、りんごは角切りにし、コーンは汁気をきっておきます。
- メカジキは一口大に切り、片栗粉をまぶします。
- 揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、(2)のメカジキを揚げます。
- 皿に(1)・(3)を盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
※1人当たり。
- エネルギー
- 295kcal
- たんぱく質
- 20.5g
- 脂質
- 14.8g
- 炭水化物
- 18.5g
- 食塩相当量
- 1.4g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値