コク旨ポークステーキ
ガツンとにんにく味で食欲をそそる！厚切り肉で食べごたえも◎
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(約300g) 塩こしょう 少々 サラダ油 適量 エバラにんにくのたれ 適量
- 付け合わせ
にんじん(一口大)、ペコロス、マッシュルーム、ブロッコリー(小房に分ける) 各適量 コンソメスープ 2カップ
- 豚肉は常温に戻し、筋切りをして、塩こしょうをします。
- フライパンに油を熱し、豚肉を中火で1～2分焼き、裏返してさらに1～2分焼いて中まで火を通します。
- 鍋にコンソメスープを入れ、にんじん・ペコロス・マッシュルーム・ブロッコリーの順に煮ます。
- 皿に食べやすく切った(2)を盛り、汁気をきった(3)を添え、「にんにくのたれ」をかけて、出来あがりです。
- ※付け合わせを煮たコンソメスープも温めてお召しあがりください。
※1人当たり。
- エネルギー
- 492kcal
- たんぱく質
- 32.1g
- 脂質
- 32.1g
- 炭水化物
- 15.4g
- 食塩相当量
- 2.3g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値