鶏とたっぷりきのこの包み焼き丼

鶏肉ときのこを包んで蒸し焼きに。こってり味噌味がからんで、ふっくらジューシーに!ゴハンがすすむ!

材料2人分

鶏もも肉300g
エリンギ1パック
しめじ1パック
エバラ焼肉のたれ味噌醤油味(下味用)大さじ2
エバラ焼肉のたれ味噌醤油味(味付け用)大さじ2
ごはんどんぶり2杯分
サラダ油適量

作り方

  1. 鶏肉は一口大に切り、「焼肉のたれ味噌醤油味」で下味をつけます。きのこは石づきを切り、エリンギは縦半分に、しめじは小房に分けます。
  2. アルミホイルに油を薄く塗り、(1)をのせ、「焼肉のたれ味噌醤油味」をかけて包みます。
  3. フライパンに(2)をのせ、中火で約15分蒸し焼きにします。
  4. どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせて、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー811kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:34.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

焼肉のたれ 味噌醤油味

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
811kcal
たんぱく質
34.8g
脂質
26.0g
炭水化物
105.3g
食塩相当量
2.3g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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