チャプチェ風豚焼肉丼

「チャプチェ」の味付けも焼肉のたれにおまかせ。野菜の甘みとコチュジャンの辛みで、ごはんがすすむ!

材料2人分

豚ロース肉(薄切り)200g
もやし1/2袋(約100g)
たまねぎ1/2個
にんじん1/4本
小松菜1株
春雨(乾燥)40g
エバラ焼肉のたれ辛口(下味用)大さじ1
エバラ焼肉のたれ辛口(味付け用)大さじ2
ごはんどんぶり2杯分
サラダ油適量

作り方

  1. 豚肉は1cm幅に切り、「焼肉のたれ」で下味をつけます。たまねぎは薄切りに、にんじんは細切りに、小松菜は3~4cmの長さに切ります。春雨は熱湯に約3分浸して戻します。
  2. フライパンに油を熱し、(1)を豚肉・野菜の順に炒め、春雨を加えて炒め合わせ、「焼肉のたれ」で味付けします。
  3. どんぶりにごはんを盛り、(2)をのせて、出来あがりです。
  • 調理時間15分
  • エネルギー768kcal
  • 塩分:2.1g
  • たんぱく質:27.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

焼肉のたれ 辛口焼肉のたれ 辛口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
768kcal
たんぱく質
27.4g
脂質
23.2g
炭水化物
106.5g
食塩相当量
2.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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