プルコギポーク丼
コチュジャンが効いた、ピリッと辛い豚焼肉。ゴハンにのせて！
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豚バラ肉(焼肉用) 300g たまねぎ 1/2個 エバラ焼肉のたれ辛口(下味用) 大さじ2 エバラ焼肉のたれ辛口(味付け用) 大さじ1 ごはん どんぶり2杯分 サラダ油 適量 小ねぎ(小口切り)、いりごま(白) 各適量
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、「焼肉のたれ辛口」で下味をつけます。たまねぎは薄切りにします。
- フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を焼き、たまねぎを加えて炒め合わせ、「焼肉のたれ辛口」で味付けします。
- どんぶりにごはんを盛り、(2)をのせ、小ねぎとごまを散らして、出来あがりです。
※1人当たり。
- エネルギー
- 1008kcal
- たんぱく質
- 29.5g
- 脂質
- 56.0g
- 炭水化物
- 103.9g
- 食塩相当量
- 2.2g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値