たまねぎのロール豚カツ

くし形に切ったたまねぎに豚肉を巻いて。たまねぎの甘みが増して、おいしくボリュームUP!

材料2~3人分

豚ロース薄切り肉12枚
たまねぎ1個
塩こしょう少々
揚げ油適量
エバラおろしのたれ適量
小麦粉適量
溶き卵1個分
パン粉適量

作り方

  1. たまねぎは、12等分のくし形切りにします。
  2. 豚肉を広げて塩こしょうで下味をつけ、(1)をのせ、手前からしっかりと巻きつけ、小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけます。
  3. 揚げ油を中温(160~170℃)に熱し、(2)を約3分揚げて、出来あがりです。「おろしのたれ」をかけてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー404kcal
  • 塩分:1.3g
  • たんぱく質:18.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

おろしのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
404kcal
たんぱく質
18.9g
脂質
27.8g
炭水化物
21.5g
食塩相当量
1.3g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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