肉にくじゃが

ゴロッと大きな肉が嬉しい、煮るだけ簡単肉じゃが。たまねぎを落とし蓋がわりに広げてのせるのがポイント!

材料4人分

豚バラブロック肉約500g
じゃがいも4個
たまねぎ1個
にんじん1本
エバラすき焼のたれ150ml
450ml
絹さや(ゆで)適宜

作り方

  1. 豚肉は厚さ3cmに、じゃがいもは3~4つ切りにして水にさらし、たまねぎは大きめのくし形切りに、にんじんは乱切りにします。
  2. 鍋に「すき焼のたれ」・水・豚肉を入れて火にかけます。
  3. 煮立ったらじゃがいもとにんじんを加え、他の具材を覆うようにたまねぎを上から広げてのせます。
  4. 弱火で約30分煮込んで、出来あがりです。
  5. ※お好みで絹さやを加えると彩りがよくなります。
  • 調理時間40分
  • エネルギー682kcal
  • 塩分:3.9g
  • たんぱく質:22.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれ
すき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
682kcal
たんぱく質
22.0g
脂質
43.5g
炭水化物
46.3g
食塩相当量
3.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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