レタス炒飯

シャキッとしたレタスの食感がアクセント。パパッと済ませたいランチにもピッタリ!

材料2人分

ごはん茶碗2杯分(約400g)
牛こま切れ肉100g
レタス1/4個(約100g)
長ねぎ1/2本
2個
エバラ焼肉のたれ(肉の下味用)大さじ1
エバラ焼肉のたれ(仕上げ用)大さじ2
サラダ油適量
ごま油適宜

作り方

  1. 牛肉は「焼肉のたれ」で下味をつけておきます。
  2. レタスはざく切りに、長ねぎは粗めのみじん切りにします。
  3. フライパンに油を熱し、長ねぎ・牛肉を炒め、溶き卵を加えて炒め合わせます。
  4. ごはんを加え、「焼肉のたれ」で味付けし、火を止めレタスを混ぜ合わせて、出来あがりです。
  5. ※お好みでごま油を加えると、風味が増しておいしく召しあがれます。
  • 調理時間15分
  • エネルギー623kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:21.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

焼肉のたれ 醤油味
焼肉のたれ 甘口

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
623kcal
たんぱく質
21.7g
脂質
19.5g
炭水化物
84.4g
食塩相当量
2.3g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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