ラタトゥイユ風蒸し鍋

夏野菜がたっぷり入った蒸し鍋。蓋をあけると、にんにくの香りが食欲をそそります!

材料3~4人分

ウインナー8本
トマト1個
たまねぎ大1個
パプリカ1個
なす小2本
ズッキーニ1/2本
にんにく1かけ
50ml
エバラしゃぶしゃぶごまだれ適量

作り方

  1. ウインナーは斜め半分に、トマトは乱切りに、たまねぎとパプリカは1.5cm角に、なすとズッキーニは厚さ1cmの輪切りに、にんにくは薄切りにします。
  2. 浅めの鍋にトマト以外の具材を並べて水を加え、蓋をして中火で約6分加熱します。
  3. トマトを加えてさらに約1分加熱して、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー238kcal
  • 塩分:2.2g
  • たんぱく質:8.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

しゃぶしゃぶごまだれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
238kcal
たんぱく質
8.1g
脂質
15.1g
炭水化物
20.3g
食塩相当量
2.2g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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