ゴロゴロ野菜と豚肉のカラフル蒸し鍋

わ~カワイイっっ!!彩り鮮やかで、子どもが大好きな味!ごろっと、豚ブロック肉とベーコンがボリューム満点◎

材料4人分

豚バラブロック肉200g
ベーコン(厚切り)150g
じゃがいも2個
たまねぎ1個
パプリカ1個
エリンギ1パック
ブロッコリー1/2株
ミニトマトうずらの卵適宜
エバラしゃぶしゃぶごまだれ適量

作り方

  1. 豚肉とベーコンは1cm厚さに切り、じゃがいもは4~6つ切りにして水にさらし、たまねぎはくし形切りに、パプリカが2cm角に、エリンギは石づきを切り、半分の長さに切ってから縦4等分に、ブロッコリーは小房に分けます。
  2. 鍋に水(600ml程度)を入れてザルを置き材料をのせ、蓋をして火にかけ、蒸気が上がったら中火で10~15分蒸して、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
  • 調理時間30分
  • エネルギー472kcal
  • 塩分:1.9g
  • たんぱく質:15.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

しゃぶしゃぶごまだれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
472kcal
たんぱく質
15.5g
脂質
34.2g
炭水化物
25.2g
食塩相当量
1.9g

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