蒸し鍋

人気の蒸し鍋がおうちで手軽に楽しめます! お肉と野菜がバランスよく食べられる♪

材料3~4人分

豚バラ薄切り肉150g
ウインナー大3~4本
じゃがいも1個
たまねぎ1個
にんじん1/3本
ブロッコリー1/2株
エリンギ1/2パック
しめじ1/2パック
エバラしゃぶしゃぶごまだれ適量

作り方

  1. 豚肉は3~4cmの長さに切り、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、たまねぎは大きめのくし形切りに、にんじんはスティック状に、ブロッコリーは小房に分け、きのこ類は石づきを切り、エリンギは縦4つ割りに、しめじは小房に分けます。
  2. 蒸し器の上鍋に豚肉以外の具材を並べます。
  3. 蒸し器の下鍋に湯を沸かし、蒸気があがったら(2)をのせ、蓋をして中火で約10分蒸します。
  4. 豚肉をのせてさらに約5分蒸し、豚肉に火が通ったら、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
  • 調理時間30分
  • エネルギー304kcal
  • 塩分:1.7g
  • たんぱく質:11.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

しゃぶしゃぶごまだれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
304kcal
たんぱく質
11.8g
脂質
21.0g
炭水化物
22.0g
食塩相当量
1.7g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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