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チヂミ(コチュジャンだれ）

韓国の定番おつまみ「チヂミ」。甘辛いたれでごはんもビールもすすむ♪

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材料4人分

豚バラ薄切り肉100g
ニラ1束
生地A
小麦粉100g(1カップ)
卵1個
水150ml
ごま油適量
エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ適量

チヂミ(コチュジャンだれ）の作り方

  1. 豚肉は1cm幅に、ニラは3～4cmの長さに切ります。
  2. ボウルに［A］を入れ、だまがなくなるまでよく混ぜ、(1)を加えてさらに混ぜ合わせます。
  3. フライパンに油を多めに熱し、(2)を薄く広げて、両面をこんがりと焼きます。(裏返したら、ヘラで押しつけるように)
  4. 食べやすい大きさに切り、「焼肉応援団コチュジャンだれ」につけてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー300kcal
  • 塩分：1.0g
  • たんぱく質：8.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

焼肉応援団　コチュジャンだれ焼肉応援団　コチュジャンだれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
300kcal
たんぱく質
8.2g
脂質
17.5g
炭水化物
25.6g
食塩相当量
1.0g

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