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大根とにんじんのミルフィーユ鍋

無駄なくおいしくいただきます！ 人気のミルフィーユ鍋で、大根の皮や葉もまるごとおいしく召しあがれ！

他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を「鍋ガイド」で公開中です。
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    397kcal
  • 塩分
    2.9g
  • たんぱく質
    14.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

豚バラ薄切り肉(一口大)150g
大根1/4本(約300g)
にんじん1/2本(約100g)
大根の葉(小口切り)適量
エバラプチッと鍋 担々ごま鍋2個
水300ml

大根とにんじんのミルフィーユ鍋の作り方

  1. 大根とにんじんは皮をむき、それぞれ薄い輪切りにし、皮の部分は千切りにします。
  2. 鍋に大根・にんじん・豚肉を交互に並べ、中央に千切りにした皮をのせます。
  3. (2)に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、蓋をして7～8分煮込みます。
  4. 仕上げに大根の葉を散らして、出来あがりです。

調理のポイント

※大根やにんじんは皮まで食べられます。皮の部分はかたいため、千切りにすると食べやすくなります。

  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    397kcal
  • 塩分
    2.9g
  • たんぱく質
    14.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　担々ごま鍋　40ｇ×4個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。

エネルギー
397kcal
たんぱく質
14.7g
脂質
32.3g
炭水化物
16.3g
食塩相当量
2.9g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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