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バンバンジー

かけるだけで料理が完成! 具材がのっかる「おいしいごまだれ」で、バンバンジーがおいしい!

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(エバラCLUB会員限定)

材料2人分

鶏むね肉1枚(約250g)
大さじ1
エバラおいしいごまだれ適量
長ねぎ(青い部分)、生姜(皮)適宜
付け合わせ
水菜、ラディッシュ各適量

バンバンジーの作り方

  1. 鶏肉は肉の厚い部分を開いて厚みを均一にし、皮目をフォークで数ヶ所さします。
  2. 耐熱容器に(1)を入れて酒をふり、あれば長ねぎの青い部分と生姜の皮も一緒に入れます。
  3. ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約5分加熱し、粗熱がとれるまでラップをしたままおきます。(時間外)
  4. 皿に食べやすく切った(3)と[付け合わせ]を盛り、「おいしいごまだれ」をかけて、出来あがりです。

調理のポイント

※レンジ加熱後、粗熱がとれるまでそのままおくことで、余熱で中まで火が通り、しっとりと仕上がります。

  • 調理時間15分+
  • エネルギー224kcal
  • 塩分:1.1g
  • たんぱく質:28.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

おいしいごまだれおいしいごまだれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
224kcal
たんぱく質
28.4g
脂質
9.2g
炭水化物
7.4g
食塩相当量
1.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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