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豚バラとズッキーニのレモンソテー

さわやかなレモンの風味と濃厚なバターの組み合わせが絶妙! 栄養バランスのよい色鮮やかな一皿。

豚バラとズッキーニのレモンソテー
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(エバラCLUB会員限定)

材料4人分

豚バラ薄切り肉(2cm幅に切る)300g
ズッキーニ(輪切り)1本
たまねぎ(くし形切り)1/2個
パプリカ(赤、黄)(縦細切り)各1/2個
レモンの皮1/2個分
エバラ黄金の味 さわやか檸檬大さじ3
オリーブ油大さじ1
バター20g
黒こしょう少々

豚バラとズッキーニのレモンソテーの作り方

  1. フライパンに油を熱し、豚肉とたまねぎを炒め、火が通ったらズッキーニとパプリカを加えて炒め合わせます。
  2. 「黄金の味」で味付けし、バターと黒こしょうを加えて混ぜ合わせます。
  3. 仕上げにすりおろしたレモンの皮をふりかけて、出来あがりです。
  • 調理時間15分
  • エネルギー401kcal
  • 塩分:0.9g
  • たんぱく質:12.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 さわやか檸檬黄金の味 さわやか檸檬

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
401kcal
たんぱく質
12.2g
脂質
33.8g
炭水化物
8.8g
食塩相当量
0.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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