そうめんチャンプルー風

沖縄の家庭料理をシンプルな材料で! 味付けは「プチッとうどん」におまかせ!

材料1人分

そうめん(乾燥)2束(約100g)
豚バラ薄切り肉(一口大)75g
溶き卵1個分
エバラプチッとうどん 釜玉うどん1個
サラダ油適量
小ねぎ(小口切り)適宜

作り方

  1. そうめんは表示通りにゆでてザルにあげ、少量の油をまぶしておきます。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、(1)を加えて炒め合わせます。
  3. 「プチッとうどん」で味付けし、溶き卵を加えてひと炒めして、出来あがりです。
  4. ※お好みで小ねぎをのせてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー806kcal
  • 塩分:3.1g
  • たんぱく質:28.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッとうどん 釜玉うどん 23g×4個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
806kcal
たんぱく質
28.4g
脂質
39.4g
炭水化物
76.1g
食塩相当量
3.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧