作り方

1. レタスは食べやすい大きさにちぎり、長ねぎは斜め薄切りに、エリンギは縦4～6等分に、ほうれんそうはざく切りにして水にさらします。
2. 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
3. 豚肉以外の具材を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
4. 豚肉をしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。
5. ※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。