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焼おにぎりのスンドゥブあんかけ

いつもの焼おにぎりに旨辛あんをプラスして、ちょっぴり豪華なブランチに！

焼おにぎりのスンドゥブあんかけ
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材料2人分

焼おにぎり　
ごはん茶碗2杯分
いりごま(白)大さじ1
塩少々
スンドゥブあん　
豚挽き肉80g
しめじ50g
ニラ20g
エバラプチッと鍋 スンドゥブチゲ1個
水200ml
水溶き片栗粉適量
　
サラダ油適量

焼おにぎりのスンドゥブあんかけの作り方

  1. 温かいごはんに、ごま・塩を加えて混ぜて4等分にし、おにぎりを作ります。
  2. フライパンに油を熱し、(1)を両面香ばしく焼き、器に盛ります。
  3. しめじは石づきを切りほぐし、ニラは2cm幅に切ります。
  4. フライパンに再度油を熱し、挽き肉を炒め、色が変わったらしめじを加えて炒め合わせ、ニラ・「プチッと鍋」・水を加えて2～3分煮込みます。
  5. 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、(2)にかけて、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー492kcal
  • 塩分：2.2g
  • たんぱく質：13.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　スンドゥブチゲ　40ｇ×4個プチッと鍋　スンドゥブチゲ　40ｇ×4個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
492kcal
たんぱく質
13.6g
脂質
19.4g
炭水化物
63.6g
食塩相当量
2.2g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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