ラム挽き肉のキーマカレー

ラム肉の香りとカレーのスパイスがよく合います。

材料4人分

ラム挽き肉300g
たまねぎ1個
なす1本
ズッキーニ1本
にんにく1かけ
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1/2袋(90g)
300ml
オリーブ油適量
チャービル適宜
ナン適宜

作り方

  1. たまねぎとにんにくはみじん切りに、なすとズッキーニは1cm角に切り、なすは水にさらしてアク抜きします。
  2. フライパンに油を熱し、たまねぎとにんにく、挽き肉の順に加えて炒め、火が通ったらなすとズッキーニを加えて炒め合わせます。
  3. 水を加えて混ぜながら約10分煮込み、一度火をとめ、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、さらに約5分煮込み、出来あがりです。
  • 調理時間30分
  • エネルギー329kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:15.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛

栄養情報

※1人当たり。ナンの栄養価は含みません。
エネルギー
329kcal
たんぱく質
15.7g
脂質
22.1g
炭水化物
15.9g
食塩相当量
2.0g

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