作り方

1. キャベツはざく切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、ズッキーニとなすは縦6等分に切り、豚肉をらせん状に巻きつけます。
2. フライパンに、キャベツを敷き、ミニトマト以外の材料を並べます。
3. 水を加えて蓋をし、中火で約5分加熱し、ミニトマトを加えてさらに約1分加熱して、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
4. ※加熱ムラができないよう、肉は重ならないように並べます。