牛肉トリオ丼(ステーキ・しゃぶしゃぶ・焼肉)

ステーキもしゃぶしゃぶも焼肉も、全部食べたい!そんな贅沢食べ比べ願望を叶える、夢のトリオ丼です。

材料2人分

牛ステーキ用肉120g
牛肉(しゃぶしゃぶ用)120g
牛カルビ肉(焼肉用)120g
サンチュ2枚
エバラ黄金の味大さじ6
サラダ油適量
ごはんどんぶり2杯分
スプラウト適宜

作り方

  1. ステーキ肉は、焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)
  2. フライパンに油を熱し、ステーキ肉を強火で約30秒、弱火で1~2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1~2分、お好みの焼き加減まで焼き、「黄金の味」大さじ2を加えてからめます。
  3. しゃぶしゃぶ肉は、油を熱したフライパンでさっと焼き、「黄金の味」大さじ2をからめます。
  4. カルビ肉は、油を熱したフライパンで焼き、「黄金の味」大さじ2を加えてからめ焼きします。
  5. どんぶりにごはんを盛り、サンチュをのせ、(2)・(3)・(4)を並べて、出来あがりです。
  6. ※お好みでスプラウトを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間20分+
  • エネルギー942kcal
  • 塩分:3.0g
  • たんぱく質:37.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛
黄金の味 辛口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
エネルギー
942kcal
たんぱく質
37.8g
脂質
44.7g
炭水化物
87.7g
食塩相当量
3.0g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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