レモンおでん
レモンの爽やかな酸味で、後味がさっぱりとしたおでんになります。女性に人気の味わい！
大根(輪切り) 4切れ(約200g) こんにゃく 100g 結びしらたき 4個 焼ちくわ(斜め切り) 1/2本 結び昆布 2個 ゆで卵 2個 エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個 水 400ml レモン(薄い輪切り) 適量
- 大根としらたきは、それぞれ下ゆでしておきます。こんにゃくは熱湯でゆでてアク抜きし、食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に「プチッと鍋」と水、具材を入れて、火にかけます。
- 沸騰したら弱火にして約20分煮込み、仕上げにレモンをのせて出来あがりです。
- 調理時間40分
- エネルギー162kcal
- 塩分：3.8g
- たんぱく質：11.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 162kcal
- たんぱく質
- 11.2g
- 脂質
- 6.4g
- 炭水化物
- 16.2g
- 食塩相当量
- 3.8g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値