レモンおでん

レモンの爽やかな酸味で、後味がさっぱりとしたおでんになります。女性に人気の味わい!

材料2人分

大根(輪切り)4切れ(約200g)
こんにゃく100g
結びしらたき4個
焼ちくわ(斜め切り)1/2本
結び昆布2個
ゆで卵2個
エバラプチッと鍋 寄せ鍋2個
400ml
レモン(薄い輪切り)適量

作り方

  1. 大根としらたきは、それぞれ下ゆでしておきます。こんにゃくは熱湯でゆでてアク抜きし、食べやすい大きさに切ります。
  2. 鍋に「プチッと鍋」と水、具材を入れて、火にかけます。
  3. 沸騰したら弱火にして約20分煮込み、仕上げにレモンをのせて出来あがりです。
  • 調理時間40分
  • エネルギー162kcal
  • 塩分:3.8g
  • たんぱく質:11.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
エネルギー
162kcal
たんぱく質
11.2g
脂質
6.4g
炭水化物
16.2g
食塩相当量
3.8g

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