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たれプラ弁当　さんまの蒲焼き

しっかりした濃いめの味付けで、サンマの臭みもないのでお弁当にぴったり！

たれプラ弁当　さんまの蒲焼き
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材料1人分

さんまの蒲焼き
さんま(三枚おろし)1尾
小麦粉少々
エバラ豚蒲焼のたれ大さじ1
サラダ油少々
カラフル卵焼き
卵1個
ピーマン、パプリカ(粗みじん切り)各少々
砂糖、だし汁各小さじ1
塩、しょうゆ各少々
サラダ油少々
かぶとにんじんの浅漬け
かぶ(くし形切り)1/2個
にんじん(いちょう切り)2cm分
エバラ浅漬けの素 レギュラー適量(大さじ2程度)
きのこの浅漬け
しめじ、えのきたけ各10g
エバラ浅漬けの素 レギュラー少々
ごま油少々
小ねぎ(小口切り)適宜
ブロッコリー(ゆで)、ミニトマト、大葉各適量
ごはん適量

たれプラ弁当　さんまの蒲焼きの作り方

  1. ［さんまの蒲焼き］さんまは半分の長さに切り、小麦粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで身から両面を焼き、「豚蒲焼のたれ」を加えてからめ焼きします。
  2. ［カラフル卵焼き］溶き卵に具材を入れて混ぜ合わせ、油を熱したフライパンで卵焼きを作ります。
  3. ［かぶとにんじんの浅漬け］野菜をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、よくもんでから冷蔵庫で約20分漬けます。
  4. ［きのこの浅漬け］耐熱容器にきのこをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600Ｗ)で約30秒加熱し、「浅漬けの素」とごま油で和え、小ねぎを散らします。
  5. 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。
  • 調理時間30分+
  • エネルギー951kcal
  • 塩分：3.2g
  • たんぱく質：34.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

豚蒲焼のたれ豚蒲焼のたれ
浅漬けの素　レギュラー浅漬けの素　レギュラー

栄養情報

※1人当たり。ごはんは白米200gとして算出しています。

エネルギー
951kcal
たんぱく質
34.0g
脂質
44.2g
炭水化物
97.6g
食塩相当量
3.2g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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