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なすのまるごと漬け

なすを丸ごと漬けた、インパクト大の浅漬け。漬かりやすいよう縦に切れ目を入れるのがポイント！

このレシピで使用している「浅漬けの素」のブランドページはこちら。

調理時間
5分+
エネルギー
22kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
0.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2本分

なす	2本(約200g)
エバラ浅漬けの素	適量(約100ml)

なすのまるごと漬けの作り方

なすはヘタつきのまま、縦に十字に切れ目を入れます。
(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約3時間漬けます。(時間外)
汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。

調理時間
5分+
エネルギー
22kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
0.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素レギュラー

浅漬けの素昆布だし

栄養情報

※1本当たり。

エネルギー: 22kcal

たんぱく質: 0.8g

脂質: 0.1g

炭水化物: 5.0g

食塩相当量: 1.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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