鯖缶と夏野菜のおにぎらず（洋風）
マルイ（本部岡山県）×エバラ「おにぎらずレシピ選手権！」 受賞レシピ
ターメリックライス 茶碗軽く2杯分(約240g) 焼き海苔 2枚 サバ缶(水煮) 1/2缶(約100g) なす(2cm角) 1/2本 エバラてりやきのたれ 大さじ3 赤唐辛子(小口切り) 適宜 サラダ油 小さじ2 パセリ(みじん切り)、サニーレタス 適宜
- フライパンに油を熱し、なすを炒め、サバを加えて炒め合わせ、「てりやきのたれ」で味付けします。
- ラップの上に海苔を置いてターメリックライス(80g)を広げ(隅2～3cmあける)、(1)をのせ、さらにごはん(40g)をのせます。もう1つ作ります。
- 海苔の四隅を畳み、ラップで包んで約10分おき、半分に切って、出来あがりです。
- ※お好みで、赤唐辛子を加えて炒めてください。
- ※お好みで、パセリをふり、サニーレタスを添えてお召しあがりください。
※1個当たり。
- エネルギー
- 386kcal
- たんぱく質
- 15.9g
- 脂質
- 9.8g
- 炭水化物
- 56.5g
- 食塩相当量
- 1.8g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値