じゃがいもと鶏肉の寄せ鍋
厚めに切ったじゃがいもの食感が◎！香味野菜を加えて味に深みをプラス。
鶏もも肉 300g じゃがいも 4個 長ねぎ 2本 ニラ 1束 にんにく 1かけ 生姜(薄切り) 適宜 春雨(乾燥) 50g エバラプチッと鍋 寄せ鍋 4個 水 600ml
- 鶏肉は一口大に、じゃがいもは皮付きのまま厚さ1cmに切って水にさらし、長ねぎは3cmのぶつ切りに、ニラは4～5cmの長さに、にんにくは薄切りに、春雨は熱湯につけて戻します。
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ニラと春雨以外の具材を加えて煮込みます。
- 仕上げにニラと春雨を加えて、出来あがりです。
- ※お好みで生姜を加えると風味がよくなります。
※おすすめの〆レシピはこちら →『玉子雑炊』
- 調理時間20分
- エネルギー327kcal
- 塩分：3.1g
- たんぱく質：15.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 327kcal
- たんぱく質
- 15.8g
- 脂質
- 10.8g
- 炭水化物
- 41.1g
- 食塩相当量
- 3.1g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値