じゃがいもと鶏肉の寄せ鍋

厚めに切ったじゃがいもの食感が◎!香味野菜を加えて味に深みをプラス。

材料4人分

鶏もも肉300g
じゃがいも4個
長ねぎ2本
ニラ1束
にんにく1かけ
生姜(薄切り)適宜
春雨(乾燥)50g
エバラプチッと鍋 寄せ鍋4個
600ml

作り方

  1. 鶏肉は一口大に、じゃがいもは皮付きのまま厚さ1cmに切って水にさらし、長ねぎは3cmのぶつ切りに、ニラは4~5cmの長さに、にんにくは薄切りに、春雨は熱湯につけて戻します。
  2. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ニラと春雨以外の具材を加えて煮込みます。
  3. 仕上げにニラと春雨を加えて、出来あがりです。
  4. ※お好みで生姜を加えると風味がよくなります。

調理のポイント

※おすすめの〆レシピはこちら →『玉子雑炊

  • 調理時間20分
  • エネルギー327kcal
  • 塩分:3.1g
  • たんぱく質:15.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
エネルギー
327kcal
たんぱく質
15.8g
脂質
10.8g
炭水化物
41.1g
食塩相当量
3.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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