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ミニ黄金マンガ肉

憧れのマンガ肉！ 小さめサイズでかわいい＆食べやすい！

  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    318kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    17.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エバラCLUB会員からのコメント

2023.11.10 00:03
手順が簡単ですが、手の込んだような料理に仕上がります。鶏肉と豚バラ肉の旨みが絶妙なハーモニーを生み出します！中辛の焼肉のタレを使いますが、辛味が飛んで食べやすい味に仕上がりますので、小さなお子様にも喜ばれると思います。甘さがサッパリとして程良いので大人も美味しく頂けます。ビジュアル的にも我が家の子ども達が喜んで食べます！良いレシピに出会えて嬉しいです♪

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材料2～3人分

鶏手羽元6本
豚バラ薄切り肉6枚(約120g)
エバラ黄金の味大さじ4
サラダ油適量
付け合わせ
ズッキーニ(輪切り)、パプリカ(一口大)、じゃがいも(一口大)適宜

ミニ黄金マンガ肉の作り方

  1. 鶏手羽元は細い方の骨が見える側にハサミを入れ、骨と身を切り離し、筋を切りながら上の方に押し上げてチューリップ形にします。
  2. (1)に豚バラ薄切り肉をらせん状に巻き付け、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱します。
  3. フライパンに油を熱し、(2)を転がしながら焼き、「黄金の味」でからめ焼きして、出来あがりです。お好みで焼いた［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※焼く前にレンジにかけることで、火の通りがよくなります。※豚肉の巻き終わりから焼くと、はがれにくくなります。

  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    318kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    17.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
318kcal
たんぱく質
17.3g
脂質
23.8g
炭水化物
5.6g
食塩相当量
1.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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