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たれプラ弁当　タンドリーチキン

スパイシーなタンドリーチキンはごはんがすすんでお弁当にぴったり！

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材料1人分

タンドリーチキン
鶏もも(またはむね)肉(一口大)80g
エバラタンドリーチキンのたれ大さじ1
サラダ油少々
にんじん入り卵焼き
溶き卵1個分
にんじん(5mm角)20g
砂糖小さじ2
塩少々
サラダ油少々
ポテトサラダ
じゃがいも小1個(約50～60g)
きゅうり(小口切り、塩もみ)、たまねぎ(薄切り)各少々
ハム(細切り)1/2枚
(A)マヨネーズ大さじ1
(A)エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢大さじ1/2
(A)こしょう少々
かぶの甘酢漬け
かぶ(くし形切り)1/2個
エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢適量
ブロッコリー(小房に分けてゆでる)適量
ごはん適量
鮭フレーク適宜

たれプラ弁当　タンドリーチキンの作り方

  1. ［タンドリーチキン］フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、「タンドリーチキンのたれ」を加えてからめ焼きます。
  2. ［にんじん入り卵焼き］にんじんはやわらかくゆでます。卵ににんじん・砂糖・塩を入れて混ぜ合わせ、油を熱したフライパンで卵焼きを作ります。
  3. ［ポテトサラダ］じゃがいもはラップに包み電子レンジ(600W)で約3分加熱し、皮をむいてつぶし、(A)で和え、きゅうり・たまねぎ・ハムを加えて混ぜ合わせます。
  4. ［かぶの甘酢漬け］かぶをポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を野菜が浸る程度注ぎ、よくもんで冷蔵庫で約20分漬けます。
  5. 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。
  • 調理時間30分+
  • エネルギー852kcal
  • 塩分：2.9g
  • たんぱく質：29.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

タンドリーチキンのたれタンドリーチキンのたれ
浅漬けの素　さわやか甘酢浅漬けの素　さわやか甘酢

栄養情報

※ごはんは白米200gとして算出しています。

エネルギー
852kcal
たんぱく質
29.9g
脂質
32.1g
炭水化物
106.6g
食塩相当量
2.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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