黄金レタス炒飯

シャキシャキレタスの食感が良い、ボリュームたっぷりの焼肉炒飯。

材料2人分

ごはん茶碗2杯分(約400g)
牛こま切れ肉100g
レタス1/4個(約100g)
長ねぎ1/2本
2個
エバラ黄金の味(肉の下味用)大さじ1
エバラ黄金の味(仕上げ用)大さじ2
サラダ油適量
ごま油適宜

作り方

  1. 牛肉は「黄金の味」で下味をつけておきます。
  2. レタスはざく切りに、長ねぎは粗めのみじん切りにします。
  3. フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、いったん取り出します。
  4. フライパンに再び油を熱し、溶き卵を流し入れ、ごはんを加えて炒め合わせます。
  5. (3)と長ねぎを入れて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けし、火を止めレタスを混ぜ合わせて、出来あがりです。
  6. ※お好みでごま油を加えると、風味が増しておいしく召しあがれます。
  • 調理時間15分
  • エネルギー616kcal
  • 塩分:1.7g
  • たんぱく質:21.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛
黄金の味 辛口

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
616kcal
たんぱく質
21.5g
脂質
19.3g
炭水化物
83.5g
食塩相当量
1.7g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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