肉じゃが
和食の定番がコレ１本で簡単にできる！ 料理初心者に頼もしい味方！
牛薄切り肉 100g じゃがいも 2個 たまねぎ 1/2個 にんじん 1/4本 エバラすき焼のたれ 100ml 水 300ml サラダ油 適量 絹さや 適宜
- 牛肉は一口大に、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、たまねぎはくし形切りに、にんじんは乱切りにします。
- 鍋に油を熱し、(1)を炒めて水を入れ、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。
- ※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。
※この料理を使ったアレンジレシピはこちら →『肉じゃがリメイクカレー』『肉じゃがリメイクコロッケ』『肉じゃがリメイクチーズグラタン』
※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 328kcal
- たんぱく質
- 12.2g
- 脂質
- 16.3g
- 炭水化物
- 40.8g
- 食塩相当量
- 3.1g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値