焼肉おせち(黄金八幡巻き)

下ゆでしたごぼうとにんじんを肉で巻いて、甘辛味で焼いたおせち料理の定番です。

材料4本分

牛薄切り肉4枚
ごぼう1/2本
にんじん1/2本
エバラ黄金の味大さじ2
サラダ油適量

作り方

  1. ごぼうとにんじんは1cm角の棒状に切って下ゆでします。
  2. 牛肉を広げて(1)をのせ、しっかり巻きます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)の巻き終わりから焼き、「黄金の味」を加えてからめ焼きします。
  • 調理時間20分
  • エネルギー105kcal
  • 塩分:0.5g
  • たんぱく質:4.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛
黄金の味 甘口

栄養情報

※1本当たり。
エネルギー
105kcal
たんぱく質
4.1g
脂質
6.2g
炭水化物
7.9g
食塩相当量
0.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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