みぞれすき焼き

濃いめに味付けしたすき焼きにドーンと大根おろしをのせて、さっぱりと!

材料4人分

牛すき焼き用肉400g
大根おろし3カップ
たまねぎ1個
しめじ1パック
生しいたけ4個
水菜1束
焼き豆腐1丁
エバラすき焼のたれ200ml
牛脂適量

作り方

  1. 大根おろしは軽く水気をきっておきます。
  2. たまねぎはくし形切りに、きのこ類は石づきを切り、しめじは小房に分け、しいたけは食べやすい大きさに、水菜は4~5cmの長さに切り、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
  3. 熱した鍋に牛脂をひき、牛肉を軽く焼きます。
  4. 「すき焼のたれ」を注ぎ入れ、大根おろしと水菜以外の材料を加えて煮込みます。
  5. 仕上げに水菜と大根おろしをのせて、出来あがりです。

調理のポイント

※おすすめの〆レシピはこちら →『〆のすき焼きうどん

  • 調理時間20分
  • エネルギー535kcal
  • 塩分:4.0g
  • たんぱく質:26.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれ
すき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。たれを75%摂取として算出しています。
エネルギー
535kcal
たんぱく質
26.6g
脂質
33.6g
炭水化物
30.6g
食塩相当量
4.0g

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