作り方

1. にんにくは芯をとって包丁の背でつぶし、赤唐辛子は種を取っておきます。きのこ類は石づきを切って食べやすく切り、長ねぎは斜め薄切りにします。
2. 鍋に塩(分量外)を加えたたっぷりの湯を沸かし、スパゲティをゆで始めます。
3. フライパンに油と(1)のにんにく・赤唐辛子を入れ火にかけ、香りが出てきたら(1)の長ねぎ・きのこを加えて炒め、しんなりしたら「焼肉応援団まろやか塩だれ」で味をつけ、(2)のゆで汁を少々加えます。
4. スパゲティは少し固めにゆで上げ、水気をきって(3)に加え軽く炒め合わせて、出来あがりです。