サンラータン風キムチスープ

すっぱ辛いスープがあっという間におうちで作れる! ふんわり卵で辛さがマイルドに。

材料2~3人分

鶏もも肉(小さめ一口大)100g
春雨(乾燥)(半分に切る)20g
絹ごし豆腐(さいの目切り)1/2丁
生しいたけ(7~8mm角)2個
溶き卵2個分
エバラキムチ鍋の素100ml
400ml
水溶き片栗粉適量
大さじ1
ごま油、小ねぎ(小口切り)適宜

作り方

  1. 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉・春雨・しいたけを入れて3~4分煮ます。
  2. 豆腐を入れ、溶き卵でとじ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  3. 火を止めてから、酢を加えて、出来あがりです。
  4. ※お好みで小ねぎを散らし、ごま油を少量たらしてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー212kcal
  • 塩分:3.3g
  • たんぱく質:14.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

キムチ鍋の素
キムチ鍋の素 マイルド

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
212kcal
たんぱく質
14.5g
脂質
10.3g
炭水化物
13.0g
食塩相当量
3.3g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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