ジューシー肉じゃが(豚肉)

カリカリに焼いた豚肉の旨味がじゃがいもにしみた、食べ応えのある肉じゃがです。

材料4人分

豚バラブロック肉250g
じゃがいも4個
たまねぎ1個
エバラすき焼のたれ200ml
600ml
絹さや適宜

作り方

  1. 豚肉は厚さ1cmに、じゃがいもは4~6つ切りにして水にさらし、たまねぎはくし形切りにします。
  2. 鍋を熱し、豚肉を表面に焼き色がつくまで焼き、じゃがいもとたまねぎを加えて炒め合わせ、水を入れ、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。
  3. ※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー377kcal
  • 塩分:3.1g
  • たんぱく質:13.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれ
すき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。

エネルギー
377kcal
たんぱく質
13.0g
脂質
22.2g
炭水化物
39.3g
食塩相当量
3.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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