なすのぬか漬け

手軽にぬか漬けの味わいが楽しめる! やさしいぬかの香りが広がる、ほっとする味わい。

材料2人分

なす1本(約100g)
エバラぬか漬けの素適量(約50ml)

作り方

  1. なすは縦半分に切り、斜め切りにして、水にさらします。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「ぬか漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
  • 調理時間5分+
  • エネルギー18kcal
  • 塩分:0.7g
  • たんぱく質:0.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

ぬか漬けの素

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
18kcal
たんぱく質
0.7g
脂質
0.1g
炭水化物
4.2g
食塩相当量
0.7g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧