揚げ新じゃがのカレーそぼろ煮

ほっくりじゃがいもと、カレー味のトロリとしたあんがおいしい。

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材料2人分

新じゃがいも小5個(約250g)
合挽き肉75g
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク45g
200ml
砂糖大さじ1
水溶き片栗粉適量
サラダ油適量
揚げ油適量

揚げ新じゃがのカレーそぼろ煮の作り方

  1. じゃがいもは皮付きのままきれいに洗って水気を拭き取り、揚げ油に入れて竹串が通るまで素揚げします。
  2. 鍋に油を熱し、挽き肉を炒め、水・「横濱舶来亭カレーフレーク」・砂糖を加えてひと煮立ちさせ、(1)を加えてさらに約5分煮込みます。
  3. 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、出来あがりです。
  • 調理時間40分
  • エネルギー394kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:10.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛
横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
394kcal
たんぱく質
10.3g
脂質
21.3g
炭水化物
39.5g
食塩相当量
2.0g

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