しめじたっぷりオムハヤシ

旬のきのこをたっぷり入れたハヤシ。ふわふわの卵とよく合います!

材料6皿分

牛薄切り肉300g
たまねぎ中2個
しめじ2パック
12個
エバラ横濱舶来亭ハヤシフレーク1袋(180g)
750ml
サラダ油適量
ごはん適量

作り方

  1. フライパンに油を熱し、薄切りにしたたまねぎを炒め、鍋に移します。
  2. 再びフライパンに油を熱し、牛肉としめじを炒め合わせ、(1)の鍋に移します。
  3. 鍋に水を加え、弱火~中火で約10分煮込みます。
  4. 一度火を止めて、「横濱舶来亭ハヤシフレーク」を加え、さらに弱火で5分煮込みます。
  5. フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、オムレツを作ります。
  6. ごはんを盛り、(5)をのせ(4)をかけて、出来上がりです。
  • 調理時間40分
  • エネルギー935kcal
  • 塩分:3.1g
  • たんぱく質:33.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

横濱舶来亭 ハヤシフレーク

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人250gとして算出しています。
エネルギー
935kcal
たんぱく質
33.0g
脂質
37.0g
炭水化物
110.8g
食塩相当量
3.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧