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下味冷凍肉(乱切りチンジャオ用)

牛薄切り肉に「青椒肉絲のたれ」で下味をつけて、冷凍ストック!

下味冷凍肉(乱切りチンジャオ用)
※写真は冷凍庫に入れる前のイメージ画像です。
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材料3~4人分

牛薄切り肉200g
エバラ青椒肉絲のたれ大さじ3

下味冷凍肉(乱切りチンジャオ用)の作り方

  1. 牛肉は一口大に切ります。
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「青椒肉絲のたれ」と(1)を入れて、よくもみ込みます。
  3. 均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。
  4. ※ポリエチレン袋は冷凍可能なものを用意してください。冷凍前にあらかじめ日付と料理名を記入しておくと便利です。
  5. ※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(-18℃以下)で2~3週間を目安に使用してください。

調理のポイント

※下味冷凍を活用したレシピはこちら →『下味冷凍 乱切りチンジャオ

  • 調理時間5分
  • エネルギー( - )
  • 塩分:( - )
  • たんぱく質:( - )

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

青椒肉絲のたれ青椒肉絲のたれ

栄養情報

エネルギー
( - )
たんぱく質
( - )
脂質
( - )
炭水化物
( - )
食塩相当量
( - )

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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