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下味冷凍　豚バラと小松菜の炒めもの

豚肉に「豚バラのごまみそ炒めのたれ」で下味をつけて、冷凍ストック！

下味冷凍　豚バラと小松菜の炒めもの
このレシピで使用されている「たれプラス」のブランドサイトはこちら。

エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2021.05.18 17:37
年寄なのに豚バラ大好き…挑戦

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材料2人分

下味冷凍の材料
『下味冷凍した豚バラ薄切り肉』150g
エバラ豚バラのごまみそ炒めのたれ大さじ3
調理時に用意するもの
小松菜(4～5cmに切る)1/2束
サラダ油適量

下味冷凍　豚バラと小松菜の炒めものの作り方

  1. ［下味冷凍肉の作り方］
  2. 豚肉は一口大に切ります。
  3. ジッパー付きのポリエチレン袋に「豚バラのごまみそ炒めのたれ」と、豚肉を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。
  4. ※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
  5. ［調理方法］
  6. 『下味冷凍した豚肉』は、凍ったままほぐします。
  7. フライパンに油を熱し、(6)を凍ったまま入れ、弱めの中火で炒め、小松菜を加えて炒め合わせて、出来あがりです。

調理のポイント

※ポリエチレン袋は冷凍可能なものを用意してください。冷凍前にあらかじめ日付と料理名を記入しておくと便利です。

  • 調理時間10分+
  • エネルギー378kcal
  • 塩分：1.7g
  • たんぱく質：12.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

豚バラのごまみそ炒めのたれ豚バラのごまみそ炒めのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
378kcal
たんぱく質
12.9g
脂質
31.1g
炭水化物
8.6g
食塩相当量
1.7g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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