鶏肉のからあげ 彩り檸檬ソース
肉にも野菜にも相性抜群の「黄金の味 さわやか檸檬」で、いつものからあげを色鮮やかな一皿に。

エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
鶏もも肉 大1枚(約300g) 塩こしょう 少々 小麦粉 大さじ2 片栗粉 大さじ2 揚げ油 適量
- 彩り檸檬ソース
トマト 1/2個 きゅうり 1/2本 ピーマン 中1個 たまねぎ 10g エバラ黄金の味 さわやか檸檬 90g
鶏肉のからあげ 彩り檸檬ソースの作り方
- トマト・きゅうり・ピーマンはそれぞれ1cm角に、たまねぎはみじん切りにして、「黄金の味」を加えて混ぜ合わせます。
- 鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけます。
- 小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ、(2)に薄くまぶします。
- 揚げ油を中温(160~170℃)に熱し、(3)を5~6分揚げます。
- (4)を皿に盛り、食べる直前に(1)をかけて、出来あがりです。
- 調理時間25分
- エネルギー452kcal
- 塩分:2.7g
- たんぱく質:26.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 452kcal
- たんぱく質
- 26.8g
- 脂質
- 29.0g
- 炭水化物
- 23.1g
- 食塩相当量
- 2.7g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2021.07.31 19:43
あっさりしながらしっかりした味がして夏にぴったりなメニューだと思います。
ピザもいいなと思いますが鶏肉に惹かれます。
2021.07.27 03:37
からあげは一日置きに作るくらい家族が喜ぶ料理です。子供たちも好きなのでシンプルな唐揚げをテーマに作っていますが、夏の疲れに効果がある塩麹に漬けた唐揚げにも挑戦したいと思っているところです。また、大皿に盛り付けるときに清涼感のある夏野菜をトッピングしてさらに美味しく仕上げたいです。
2021.07.19 16:58
美味しそう。
2021.07.19 13:34
ボリュームあり、夏バテなーし
2021.07.18 08:52
盛り付けが、鮮やかです。見た目、最高でした
2021.07.17 21:09
夏にぴったりの爽やかメニューだと思い、投票しました。鶏もも肉もたまたま大量買いしてきたばかりだったので、これは作るしかないですね!家族の感想が楽しみです。
2021.07.17 18:49
いつもの唐揚げが簡単にレベルアップしそう
2021.07.17 16:23
さわやか檸檬、気になっていたのですがこれは良い!唐揚げがさっぱりといただけそうですね!
2021.07.17 09:20
しつこい揚げ料理もさっぱり食べられそう
2021.07.17 06:44
唐揚げのジャンキーなイメージに夏野菜でヘルシーさを加え、レモンでさっぱりとしめる。コレはルービーに合う(^o^)