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花の形のお刺身サラダ

お刺身をくるくる巻くだけで、かわいいバラの出来あがり!「黄金の味 さわやか檸檬」で食卓を華やかに!

花の形のお刺身サラダ
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(エバラCLUB会員限定)

材料2~3人分

マグロ(刺身用)80g
サーモン(刺身用)80g
イカ(刺身用)80g
エンダイブ(またはフリルレタス)1袋(約100g)
ミニトマト(黄)2~3個
ラディッシュ1個
エバラ黄金の味 さわやか檸檬適量
ピンクペッパー適宜

花の形のお刺身サラダの作り方

  1. 刺身はそれぞれ薄くそぎ切りにします。エンダイブは食べやすい大きさに、ミニトマトは半分に切り、ラディッシュは薄切りにします。
  2. 5~6切れの刺身を半分ずつ重ねながら並べ、端からくるくると巻き、巻き終わったら花びらのように少しずつ広げて、花の形にととのえます。(同様にすべての刺身を花の形にします)
  3. 皿に野菜を盛り、(2)をのせて、出来あがりです。「黄金の味」をかけてお召しあがりください。
  4. ※お好みでピンクペッパーを飾るとより華やかに仕上がります。
  • 調理時間15分
  • エネルギー124kcal
  • 塩分:1.4g
  • たんぱく質:15.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 さわやか檸檬黄金の味 さわやか檸檬

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
124kcal
たんぱく質
15.8g
脂質
3.5g
炭水化物
6.9g
食塩相当量
1.4g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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