花の形のお刺身サラダ
お刺身をくるくる巻くだけで、かわいいバラの出来あがり！「黄金の味 さわやか檸檬」で食卓を華やかに！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2～3人分
マグロ(刺身用) 80g サーモン(刺身用) 80g イカ(刺身用) 80g エンダイブ(またはフリルレタス) 1袋(約100g) ミニトマト(黄) 2～3個 ラディッシュ 1個 エバラ黄金の味 さわやか檸檬 適量 ピンクペッパー 適宜
花の形のお刺身サラダの作り方
- 刺身はそれぞれ薄くそぎ切りにします。エンダイブは食べやすい大きさに、ミニトマトは半分に切り、ラディッシュは薄切りにします。
- 5～6切れの刺身を半分ずつ重ねながら並べ、端からくるくると巻き、巻き終わったら花びらのように少しずつ広げて、花の形にととのえます。(同様にすべての刺身を花の形にします)
- 皿に野菜を盛り、(2)をのせて、出来あがりです。「黄金の味」をかけてお召しあがりください。
- ※お好みでピンクペッパーを飾るとより華やかに仕上がります。
- 調理時間15分
- エネルギー124kcal
- 塩分：1.4g
- たんぱく質：15.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 124kcal
- たんぱく質
- 15.8g
- 脂質
- 3.5g
- 炭水化物
- 6.9g
- 食塩相当量
- 1.4g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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