おいしいレシピ
さわやか檸檬の冷しゃぶサラダ
さわやか檸檬で野菜もおいしく! 果実のコクとレモンのさわやかな味わいが、サラダにもピッタリ!
材料2人分
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 150g フリルレタス(一口大に切る) 1株(約100g) ブロッコリー(小房に分ける) 1/4株 ミニトマト(半分に切る) 4個 スナップえんどう 4本 にんじん(ピーラーで薄切り) 適量 紫たまねぎ(薄切り) 適量 エバラ黄金の味 さわやか檸檬 大さじ3
さわやか檸檬の冷しゃぶサラダの作り方
- ブロッコリーとスナップえんどうは下ゆでしておきます。
- 鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて豚肉をゆで、冷ましておきます。
- 皿に野菜と(2)を盛り、「黄金の味」をかけて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 330kcal
- たんぱく質
- 13.4g
- 脂質
- 26.8g
- 炭水化物
- 12.4g
- 食塩相当量
- 1.4g