こうじ漬け〈小松菜〉
小松菜は、じつは生で食べてもおいしい野菜。こうじの旨味で小松菜の甘みが引き立ちます。
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小松菜 1/3束(約100g) エバラ浅漬けの素 こうじ漬け 内袋1袋
- 小松菜は4～5cmの長さに切ります。
- ポリエチレン袋に(1)と「浅漬けの素」を入れ、軽くもんでから冷蔵庫で30～60分漬けます。
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
- 調理時間5分+
- エネルギー17kcal
- 塩分：0.5g
- たんぱく質：0.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 17kcal
- たんぱく質
- 0.9g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 3.7g
- 食塩相当量
- 0.5g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値