炊き餃子

餃子ととんこつスープ、Wの旨み! 熱々を召しあがれ。

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材料2人分

豚挽き肉50g
鶏挽き肉50g
少々
A
ニラ(みじん切り)30g
おろし生姜小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/4
砂糖、しょうゆ各小さじ1/2
酒、ごま油各小さじ1
大さじ1
餃子の皮(市販)10枚
エバラプチッとごはんズ 博多風とんこつ味2個
600ml
長ねぎ(小口切り)適量
糸唐辛子適宜

炊き餃子の作り方

  1. ボウルに挽き肉を入れて塩をふり、粘りが出るまでよく混ぜます。
  2. [A]の材料を加え、さらによく練り、10等分にします。
  3. 餃子の皮で(2)を包みます。
  4. 鍋に「プチッとごはんズ」と水を入れて火にかけ、沸騰したら(3)を加え、中火で煮ます。
  5. 火が通ったら器に盛り、長ねぎを添えて、出来あがりです。
  6. ※お好みで糸唐辛子をのせてお召しあがりください。

調理のポイント

※餃子の皮はもち粉入りのものがおすすめです。※餃子はあらかじめ下ゆでしておくと、煮崩れしにくくなります。

  • 調理時間30分
  • エネルギー231kcal
  • 塩分:3.0g
  • たんぱく質:12.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッとごはんズ 博多風とんこつ味 21g×4個プチッとごはんズ 博多風とんこつ味 21g×4個

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
231kcal
たんぱく質
12.6g
脂質
12.0g
炭水化物
16.1g
食塩相当量
3.0g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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