作り方

1. 温かいごはんに、ごま・塩を加えて混ぜて4等分にし、おにぎりを作ります。
2. フライパンに油を熱し、(1)を両面香ばしく焼き、器に盛ります。
3. しめじは石づきを切りほぐし、ニラは2cm幅に切ります。
4. フライパンに再度油を熱し、挽き肉を炒め、色が変わったらしめじを加えて炒め合わせ、ニラ・「プチッと鍋」・水を加えて2～3分煮込みます。
5. 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、(2)にかけて、出来あがりです。